Opskrifter til et sundt og spændende køkken

Her finder du mine opskrifter på sund mad, som også er nogenlunde billig og enkel at lave. Nederst et par artikler om ernæringspolitik.

  • Brug bananer!
  • Chèvre chaud
  • Hvem gider brune ris?
  • Grøn mad 1 - grillet brocolli
  • Grøn mad 2, flageolet-bønner, her med timiankviste
  • Hjemmelavede pommes frites - på panden
  • Ingefær
  • Kedelige bønner, eller?
  • Let risotto
  • Linser - på den rigtige måde
  • Pesto - lav den selv!
  • Ret med rosenkål
  • Timian - i en ordentlig gryde
  • Vintermad med tørrede grønne ærter
  • Sushi (instruktion med fotos)

  • Ti gode grunde til at lave sin egen mad
  • Mindre kød
  • 5% moms på mad

  • Karbos øvelser til træning af krop og sind
  • Michael Karbos blog om miljø og sundhed, indre som ydre.
  • (C) www.karbosguide.dk 1996-2010